Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

lundi 12 mars

A MON TOUR, J'AI SUCCOMBE AUX CHEESE NAANS

Je me bats avec le thème du nouveau blog appétit, je fais des essais et je ne suis que très moyennement contente de moi! J'avoue ressentir une curiosité sans nom pour ce que vous allez faire car mes idées à moi ne sont vraiment pas terribles.
Comme ces "recherches" non fructueuses me prennent du temps, j'en passe beaucoup moins à préparer les repas. Je me suis inscrite, j'espère que j'arriverai à faire quelque chose de valable d'ici le 15 mars.
Après mon bœuf parfumé et si vite fait, aujourd'hui, je me suis "attaquée" aux cheese naans, après les avoir vus ces derniers temps sur de nombreux blogs et en particulier, , là et encore ... et je ne vous les cite pas tous!
La pâte se fait en trois minutes chrono, le reste n'est pas beaucoup plus long. Nous ne les avons pas mangés avec un plat indien mais juste comme un en-cas, avec une salade verte bien assaisonnée.
C'était moelleux à souhait et je pense que j'en referai les jours de flemmingite aiguë.

CHEESE NAANS

NAANS_10

Pour 6 cheese naans:
300 g de farine
3 petits suisses
1 càc de sel
1 càc de levure
8 càs d'eau (la recette de Micky disait 6, mais chez moi c'était un peu trop compact, j'en ai rajouté 2)

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre. Former une boule avec la pâte et la laisser reposer 10 mn au frigo.
Diviser en 6 pâtons de taille égale et aplatir chaque petite boule. Les fourrer avec une portion de fromage fondu ou une tranche de fromage à croque monsieur, plier en 2 et appuyer un peu pour souder les bords.
Chauffer un peu d'huile dans la poêle et faire cuire vos naans tout doucement jusqu'à ce qu'ils se colorent uniformément.

NAANS

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Posté par maminaclaude à 08:15 - Accompagnements - Commentaires [68] - Permalien [#]

Commentaires

    tiens, me reste quelques portions de raclette, et de la viande des grisons, ça devrait le faire... je teste.

    Par dedicacessen, lundi 12 mars à 08:36
  • Ils sont superbes et j'aurai bien aimé avoir plus de temps hier pour mon dejeuner indien pour en faire aussi .

    Par lili63, lundi 12 mars à 08:36
  • Je les ai aussi fait,
    c'est vrai que c'est très rapide et très bon!

    Par Bebop, lundi 12 mars à 08:51
  • Ca y est, toi aussi tu as craqué?

    C'est vrai que c'est genial pour les jours de flemme... J'en fais souvent maintenant que j'ai essayé une fois.

    Par Babycakes, lundi 12 mars à 08:58
  • ah tes cheese naans me font craquer!! et quelle belle photo!!

    Par leonine19, lundi 12 mars à 09:02
  • humm qu'est ce que j'en ai envie, je devais en faire ce viken et j'avais oublié d'achter des yaourts ! quelle banane je suis

    Par salwa, lundi 12 mars à 09:02
  • Fort sympathique ces naans, et ca devrait meme plaire aux enfants, recette adoptée, merci...

    Par cecile, lundi 12 mars à 09:04
  • Tes belles photos me donnent envie d en refaire;
    Moi aussi je sèche pour le thème de blog appétit dans le coupe je ne me suis pas ncore inscrite !

    Par Valérieguidebleu, lundi 12 mars à 09:05
  • Ils ont l'air délicieux! Moi aussi, j'ai succombé et je ne le regrette pas!...

    Par Rosa, lundi 12 mars à 09:11
  • Pffffffffff... jen ai fait hier, avec un poulet tandoori (recette inavouable); Le poulet était délicieux... les nans : une CATASTROPHe. Je crois que ça n'est pas mon truc, pourtant j'adore ça !

    Par Soho (chocoholic, lundi 12 mars à 09:14
  • J'aime beaucoup quand plusieurs blogs publient la même recette, elle entre petit à petit dans mon cerveau et à la fin je finis par la tester!
    Tes photos sont vraiment alléchantes!

    Par jojo, lundi 12 mars à 09:18
  • en effet cette recette est sur de nombreux blog, il faut absolument que j'essaie car celà à l'air tres bon et facile à faire!!
    bises
    seve

    Par seve, lundi 12 mars à 09:24
  • C'est bon, hein??? J'adooooooore ça!! Tu les as très bien réussis!

    Par Clairechen, lundi 12 mars à 09:39
  • Des photos particulièrement tentantes, pour ces naans! Je les ai testés aussi, et ils sont excellents... accompagnés d'une petite salade cela fait un repas du soir parfait, même mon mari un peu septique,a été conquis!

    Par Chris, lundi 12 mars à 09:43
  • Ils sont superbes, j'adore les naans, je devrais en refaire...

    Par Sand1972, lundi 12 mars à 09:55
  • Je viens d'essayer en version sans gluten, je suis comme SOHO : la cata je dirais même la big CATA. et je ne comprends pas pourquoi. jE RECOMMENCERAI : c'est décidé.

    Par Provence, lundi 12 mars à 09:57
  • J'adore les cheese naans, ils sont très réussis, bravo !

    Par bergeou, lundi 12 mars à 10:57
  • j'aime beaucoup aussi les cheese naans
    et pour le blog appétit je ne me suis pas inscrite ,je suis pas trop inspirée ,n'aimant pas trop ces deux légumes !!

    Par frederique, lundi 12 mars à 11:11
  • oh mais tu me donnes envie avec ces photos. Je retiens ta recette, merci !

    Par Vivie, lundi 12 mars à 11:29
  • Quelle injustice! Non seulement il fait magnifique et je suis coincée à l'école, mais en plus ces nans...!!! Mamina!!!! Je suis réduite au sandwich fromage moi ce midi!

    Par fabienne, lundi 12 mars à 11:31
  • mummmmmm.... ils ont l'air terrible ... délicieusement coulant...

    Par Hélène Charlotte, lundi 12 mars à 11:33
  • Namaste Mamina !!! Comme toi, je les aime en plat unique avec salade... Ils seront au menu cette semaine, merci!

    Par manouche, lundi 12 mars à 11:33
  • une recette simple, qui bien souvent sont aussi bonnes que les plus élaborées,
    c'est souvent à la reprise de recettes de base de plats très rustiques et nourrissants que l'on retrouve que la "cuisine" des pauvres est souvent riche en goût.
    jupi

    Par jupiter, lundi 12 mars à 11:40
  • Ils sont très fondants et me donne l'eau à la bouche.

    Par Doria, lundi 12 mars à 11:47
  • Voilà encore quelque chose que je n'ai jamais tenté mais qui me séduit bien !

    Par Eglantine, lundi 12 mars à 12:16
  • Il faidrait que j'essaie un des ses week-end.

    Par awoz, lundi 12 mars à 12:26
  • si tu t'y mets aussi...!!! j'ai trop envie de mordre dedans, il fait absolument que j'en fasse enfin!

    Par alhya, lundi 12 mars à 12:27
  • Je les ai fait fourrés avec du chèvre frais. Tout le monde a bien aimé.

    Par maloud, lundi 12 mars à 12:44
  • J'ai pas encore succombé au cheese naans mas ça ne saurai tarder!!!

    Par sylvieaa, lundi 12 mars à 12:48
  • je ne saurais décrire l'effet que le fil de fromange bavant de ces naas fait sur mon cerveau (et mon estomac !!) affamé ;o)

    Par émilie, lundi 12 mars à 12:52
  • mmmmm..

    C'est sur que ça donne envie...je vais surement le faire prochainement..
    bonne journée

    (je commence avec les cartons, quel horreur déménager..)

    Par lory, lundi 12 mars à 13:05
  • je sent que moi aussi je vais tester pour le soir avec une salade c'est sympa
    Bises

    Par Edith, lundi 12 mars à 13:06
  • je n'ai pas encore succombé mais je crois que grace a toi ça ne va pas tarder
    tes cheeses nan sont vraiment trop tentants

    Par mounet47, lundi 12 mars à 13:30
  • Ils ont l'air succulents ces cheese naans, le formage qui "coule" est irrésistible!

    Par Lauriana, lundi 12 mars à 13:37
  • avec le fromage, tu me fais saliver !!!!!

    Par michette, lundi 12 mars à 14:18
  • Depuis le temps que je cherchais une recette avec des petits suisses, la voici. Je vais me tester ça pour un soir, ça me dit trop!

    Par Lisanka, lundi 12 mars à 14:52
  • Hum, tu me donnes envie !

    Par guylaine, lundi 12 mars à 15:03
  • superbes!

    on a eu la même idée presque en même temps, que c'est bon, les naans.. bisous a bientot

    Par celine, lundi 12 mars à 15:05
  • Le fait de voir tes photos me donne très envie d'en faire !

    Par Annie, lundi 12 mars à 15:07
  • Trop bon les naans, un repas a eux tout seuls.

    Par Gracianne, lundi 12 mars à 15:08
  • hohohohohoh magnifiques!

    Par Moussetic, lundi 12 mars à 15:57
  • Si j'étais pas au régime je me laisserai vraiment tenter....
    audrey

    Par Mets aventures, lundi 12 mars à 16:05
  • Tu te débrouilles très bien en "exotique" Les Naans au restau indien sont un peu moins épais, c'est peut être un peu moins bourratif, mais en tout cas c'est très addictif

    Par Marie, Paris, lundi 12 mars à 16:30
  • sont superbes!!! Mamina... et je adore la cuisine indienne...

    Par gourmet, lundi 12 mars à 17:01
  • Personne peut y resister je pense
    bisous

    Par pom d'api, lundi 12 mars à 17:02
  • Samedi soir je recevais des amis et j'avais prévue de faire des cheese naans. La pâte était dans la map et la soirée c'est tellement bien passé que j'ai tout oublié. Ce n'est que dimanche matin en rangeant tout que j'ai remarquée que la pâte était encore dans ma MAP...

    Par Emy, lundi 12 mars à 17:03
  • Moi aussi je vais succomber....de la tendresse et un moeulleux incroyable je pense....vais pas avoir le temps de faire ca....il me faut encore 1001 vies paralelles pour tout faire, triste

    Amitiés
    Biz
    Claude

    Par Claude-Olivier, lundi 12 mars à 17:03
  • les enfants avaent adoré et je pense en refeire rapidement

    Par Nathalie_b, lundi 12 mars à 17:44
  • Les photos fleurissent à travers les blogs mais je ne me lasse pas de voir le fromage tout fondu !

    Par Cat, lundi 12 mars à 18:00
  • Un fantastique classique, dont je ne me lasse pas...
    Bravo, tes photos sont superbes !
    Grosses bises
    Hélène

    Par Hélène (Cannes), lundi 12 mars à 18:35
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