dimanche 11 mars
ET SI J'ETAIS...
La ravissante Nathou du blog " Nathou cuisine" après avoir elle-même répondu à ce questionnaire m'a passé le relais.
Un légume, lequel seriez-vous ?
Sans conteste un légume méditerranéen, ma préférence va à l'aubergine bien que je consomme plus souvent des courgettes, correctes même en hiver. Je suis aussi fan de tomates…
Un fruit, lequel seriez-vous ?
La framboise
Une épice, laquelle seriez-vous ?
Je découvre tellement de nouvelles épices que j'aime que je ne sais pas.
Une herbe, laquelle seriez-vous ?
Le basilic parce que c'est l'été qui revient.
Un dessert, lequel seriez-vous ?
Quelque chose au citron, une tarte, un lemon curd.
Un bonbon, lequel seriez-vous ?
Un caramel au beurre salé.
Un chocolat, lequel seriez-vous ?
Noir ou lait, je ne sais pas… mais du bon. Valrhona ou suisse peut-être.
Une confiture, laquelle seriez-vous ?
La gelée de groseilles sans cuisson que faisait ma mère.
Une cuisine, laquelle seriez-vous ?
Celle de mon ami Jacky Dallais au Petit Pressigny. C'est une cuisine simple et raffinée à la fois, goûteuse et généreuse. C'est ce que j'essaie de faire.
Un couvert, lequel seriez-vous ?
Une cuillère à dessert.
Une boisson alcoolisée, laquelle seriez-vous ?
Un bon vin blanc, je n'ai que l'embarras du choix dans la cave de mon cher et tendre qui dit d'ailleurs n"acheter le vin blanc que pour moi!!!
Une boisson sans alcool, laquelle seriez-vous ?
Un jus d'orange pressée et de l'eau à bulles.
Propriétaire d'un restaurant, lequel choisiriez-vous ?
Un restaurant à Bourges, avec une terrasse où un jardin pour manger dehors l'été. Un endroit vraiment bon, abordable et où je pourrais aller sans prévoir trop longtemps à l'avance.
Je passe ce questionnaire à Clairchen de "Marmite d'un p'tit point" si elle a enfin réussi à se débarrasser de ses souris, à Framboiz de "Feuille de chou", à Lucille Popins de "Si j'y arrive..." et aussi à Cess de "Torchons et serviettes" si elles le veulent bien.
Je vous souhaite un très bon dimanche.
Pour illustrer ce questionnaire, certaines images proviennent de mon blog, d'autres ont été empruntées sur internet.
Commentaires
Un instant je me suis posée la même question que Cess, mais non, tu te places dans la peau (déjà) du client ! Je m'interroge sur le gelée de groseilles sans cuisson... Aurais tu déjà donné la recette ?
La recette pour le sucré s'invite... paraîtra dans la matinée je pense, je te laisse le plaisir de la découverte en images...
Pas très surprise de tes réponses mais ravie de les lire, c'est évident. Cette recette de gelée de groseilles, je ne l'ai pas vue passer. J'ai loupé quelque chose ? ça m'intrigue. Très bon dimanche. Bises.
Non, la gelée de groseilles je ne l'ai pas mise... ce sera pour la saison des groseilles... il faudra attendre. Mais personnellement, je ne l'ai jamais aussi bien réussie que ma mère!
Mille excuses Claude ! Voici le lien :
http://saveurpassion.over-blog.com/article-5968104.html
l'intitulé est donc "roulé de volaille au pain d'épices, sauce miellée à l'écorce d'orange"
Pour la gelée de groseilles sans cuisson, je saurai être patiente et en cueillerai chez mon père le moment venu (peu fournie en fruits rouges dans mon "verger")!
Ta gelée de groseilles m'a rendu curieuse!!! Merci pour le questionnaire, je vais y répondre avec plaisir!
tu sais ce qui est bien? c'est que du fruit, au légume en passant par le dessert, je te mange à tous les coups!! et quel plaisir !!
Ouah !!! Mon deuxième questionnaire !!! Et c'est Mamina qui me le transmet !!! Merci Mamina, ça tombe bien, j'avais besoin de me changer les idées !!!
Questionnaires bien joliment illustré ;o)
Framboise, caramel au beurre salé et dessert au citron... voilà un choix tout à fait dans mes "préférences" ;o)
Décidément Mamina on pourrait être soeurs jumelles,la panne d'internet, la gelée de groseille, le basilic,la tomate, le vin blanc et j'en passe sont des points communs bien troublants
Bon dimanche à toi aussi
Bises
Promis je réponds à ton invitation dés que je trouve 2 minutes (avant 2034 si possible), mais je crois bien qu'il ne sera pas très différent du tiens. C'est incroyable Mamina, tu es mon clone ou quoi !!?
nous avons en commun la framboise (lol)
allors pour le vin blanc, ca veut peutêtre dire que le vin blanc est plutot féminin (je dois répondre au questionnaire .....sur le vin)
bises
Bonne fin de dimanche
Joelle
Vous me donnez l'envie de connaître Jacky Dallais. Il ne me faut que rencontrer un hôtel, assez proche. Il y a toujours le problème de l'alcool.
Ton questionnaire est joliment présenté à la fois dans l'expression et l'illustration.
j'espère que tu as passé un bon dimanche. je te dis à bientôt et te souhaite une bonne soirée.
Et si tu étais un produit de la mer, ce serait la St Jacques !! Rien ne m'a étonné dans ton billet mais je suis bien en accord avec toi !!!
he he ... vivement l'été et ses brunch sous le saule pleureur... tomates et mozarella, petites douceurs framboisées et citronnées, petit vin blanc frais ... vite! Ps: merci pour la bouteille ;-)
Des images superbes pour illustrer ce questionnaire et au travers des réponses on imagine la gourmande que tu dois être...
Mamina! Une éternité que je n'étais pas venue (je suis victime d'Abloggie)... et je rédecouvre tes merveilles! Tout me tente, le cabillaud, les CSJ bien sûr, le cake citron... Sotte que je fus de m'éloigner si longtemps! Contente de voir que même le Neuf ne peut rien contre ton talent!!!
Jolies réponses et belles illustrations !!!
J'ai un doute Mamina... As-tu bien reçu mon mail avec le lien vers ma recette pour le "sucré s'invite chez le salé" ????
Merci
C'est difficile
j'aime tous les légumes, je dirais les épinards, les fruits d'été pêches nectarine, hiver l'orange, je ne suis pas trés dessert, chocolat noir, couvert à poissons !!!!!! Bonne journée
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Merci Mamina d'avoir pensé à moi ! j'y ai répondu à ce questionnaire il y a quelques jours : http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2007/02/27/4141684.html et si j'ai bien compris... je viens de découvrir que si tu avais un restaurant, tu en serais la propriétaire et non la Chef aux fourneaux !! Préférerais-tu manger à cuisiner ??... j'arrive pas trp à y répondre, vaste débat pour un dimanche matin !! Bises