Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

dimanche 25 février

VOULEZ VOUS JOUER AVEC MOI? LE SUCRE SALE #4, MAMINA A CHOISI L'INGREDIENT... LAISSEZ PARLER VOTRE IMAGINATION

Pour la quatrième édition du jeu inventé par Minouchka, "Le sucré s'invite chez le salé", je dois organiser la nouvelle édition qui sera la quatrième et trouver un ingrédient permettant de réaliser des recettes de toutes sortes pour exciter vos imaginations…

Le dernier choix fait par Framboiz de "Feuille de chou" était la pomme. Je m'orientais initialement vers un autre fruit, mon choix s'est finalement arrêté sur le PAIN D'EPICES.

IMG_3812

Je connais une certaine blogueuse, "Annelénor", pour ne pas la citer, accro au pain d'épices comme je le suis aux Saint Jacques, j'espère que le thème l'inspirera et qu'elle ne sera pas la seule.

Lorsque j'étais enfant, le pain d'épices s'invitait parfois au goûter avec un peu de beurre. Il ne serait venu à personne autour de moi l'idée de l'utiliser avec un ingrédient salé. Mais, depuis quelques années, tout ça a bien changé et on l'a vu accompagner, et fort bien, toutes sortes de choses. Il peut accompagner le foie gras comme le pigeon, le risotto... On peut l'utiliser tel quel aussi bien qu'en chapelure.

Voilà, vous connaissez donc l'ingrédient. Je compte sur vous tous et toutes pour vous  mettre à vos fourneaux et m'envoyer le fruit de vos réalisations.

Cette recette sucré-salé doit donc obligatoirement contenir du pain d'épices. Il faudra m'envoyer un mail et surtout un commentaire sur mon blog avec le lien sur votre recette.
La date limite de ces publications sera le 31 mars 2007 à MINUIT. Habituellement, le jeu dure un mois mais compte tenu des vacances scolaires, je vous accorde une petite rallonge.

Un jury choisi par moi, mais non défini encore, représentatif des deux sexes et de plusieurs pays votera pour choisir laplus belle recette et la plus belle photo. Je vous communiquerai sa composition dès que mon choix sera fixé.
Je mettrai bien sûr toutes vos recettes et photos en ligne avec un lien sur votre blog.

Faites travailler votre imagination, amusez-vous bien,. J'attends vos réalisations avec impatience. Et tou(te) à vos pains d'épices. En attendant, je vous souhaite  un très bon dimanche.



Posté par maminaclaude à 09:30 - JEU - Commentaires [102] - Permalien [#]

Commentaires

    quelle bonne idée !

    Par lili63, dimanche 25 février à 09:58
  • Excuses-moi Mamina mais je n'ai pas compris... Il s'agit de faire un pain d'épices sucré-salé ou est-ce l'ingrédient principal d'une recette sucrée-salée ? Il n'y a qu'un élément imposé c'est ça ?

    Par Tiuscha, dimanche 25 février à 10:02
  • ah oui j'aime bien l'idée du pain d'epice !

    Par salwa, dimanche 25 février à 10:07
  • Dommage, je ne vais pas pouvoir jouer pour cette édition car j'aime pas le pain d'épices! Mais je suis préssée de voir ce que les autres vont bien pouvoir imaginer...

    Par Emy, dimanche 25 février à 10:07
  • Le pain d'épices, très bon choix ! ça m'inspire déjà...

    Par Aurélie, dimanche 25 février à 10:11
  • super cette idée Mamina, j'adore le pain d'épices, qui s'accomode de tellement de façons... de belles recettes en perspective, je crois!

    Par Mirabelle, dimanche 25 février à 10:14
  • Je n'avais pas vu que tu avais gagné, bravo! le pain d'épices est un très bon choix buona domenica!

    Par peggy, dimanche 25 février à 10:36
  • OK Mamina !! c'est parti !

    Par irisa, dimanche 25 février à 10:52
  • Bonne idée Mamina. J'ai déjà 2 recettes réalisées
    Mais je suis partante pour en essayer encore quelques-unes, j'aime beaucoup le pain d'épices dans la cuisine salée... mais pourquoi pas un pain d'épices salé... il me semble que j'ai ça qui traine dans un bouquin
    La seule chose qui me chagrine un peu dans tous ces 'jeux' c'est qu'on vote pour la plus jolie photo, la plus jolie recette... et non pour la meilleure ou la plus goûteuse ou la plus originale
    Bon, ce n'est qu'un jeu à la fois

    Par Virginie, dimanche 25 février à 10:56
  • Trop bien, j'adore ! Et tu sais quoi, j'ai acheté du pain d'épice hier soir-même. Si c'était pas un signe ça... Très bon dimanche à toi. Bisous.

    Par Sophie, dimanche 25 février à 11:04
  • Bonne idée, une recette sucrée salée avec du pain d'épices. Mais il va falloir se creuser la tête pour trouver un truc vraiment original ! ;o)
    Bises et bon dimanche
    Hélène

    Par Hélène (Cannes), dimanche 25 février à 11:05
  • Choix épatant, je sens que cette 4# édition va être originale. Du raisin 1#, sirop d'érable #2, pomme 3# nous voici face au pain d'épices pour faire craquer plus d'un gourmand!

    Je n'ai pas encore d'idée mais ça ne va pas tarder ... Ehhhh tiens, j'ai deux idées qui surgissent à l'instant

    A bientôt.

    Par Minouchkah, dimanche 25 février à 11:05
  • Bon, cette fois je trouve le temps pour participer. Je crois avoir une idée.
    Bon dimanche

    Par hélène, dimanche 25 février à 11:09
  • Ca me plait, je devrais pouvoir m'en sortir (lol)
    bon dimanche Mamina.

    Par nuage de lait, dimanche 25 février à 11:14
  • je joue avec toi... quelques idées me viennent... on peut en faire combien??

    Par lncharlotte, dimanche 25 février à 11:18
  • Ce thème me plait bien, j'étais sure que tu trouverais quelque chose de très chouette !

    Par claire, dimanche 25 février à 11:40
  • Génial! J'adore le pain d'épices!

    Par $ha, dimanche 25 février à 11:59
  • J'ai justement du pain d'épice en stock, peut être ma première participation à ce jeu qui sait ?!

    Par Elo, dimanche 25 février à 12:09
  • quelle bonne idée, je vais peut-être me laisser tenter par ce jeu bises

    Par auntie jo, dimanche 25 février à 12:52
  • Moi j'adore, surtout quand on prend le temps de déjeuner le week. Il est tres réussi.
    bon dimanche bisous

    Par pom d'api, dimanche 25 février à 12:53
  • Mon mari me réclame toujours du pain , là je n'ai plus d'excuse Très bonne idée Mamina !

    Par suiksuik, dimanche 25 février à 12:54
  • C'est parti!

    Par mayacook, dimanche 25 février à 13:41
  • Excellent Mamina, je viens juste de poster une recette de tapas, la 3ème, qui contient du pain d'épices !
    Dans le genre régressif, mon petit frère adorait mettre un carré de chocolat noir sur une tranche de pain d'épice, le faire fondre au four, l'étaler et le tremper dans un bon chocolat chaud... je faisais la même chose mais avec du camembert (déjà !) avant de faire un plouf dans le même chocolat chaud !

    Bienvenue au pays du psy pain d'épices... ))

    Bon dimanche à toi et à l'adorable Mirabelle ! BIZZZ

    Par liputu, dimanche 25 février à 13:42
  • Aie aie..... le pain d'épices chez moi on n'aime pas. Tant pis, je participerais une prochaine fois;

    Par marie Flo, dimanche 25 février à 14:14
  • bonne idée ! si j'ai un peu de temps , j'essayerai de me pencher sur la question !

    Par khala, dimanche 25 février à 14:18
  • Pour une fois, j'espère être des votres.
    A bientôt et bravo !

    Par grignote, dimanche 25 février à 14:39
  • pourquoi pas, c'est si délicieux le pain d'épices...pas sûr d'avoir le temps mais qui sait?

    Par cuisineplurielle, dimanche 25 février à 14:39
  • Très bon choix Mamina

    Par Cat, dimanche 25 février à 14:47
  • une petite question

    peut-on participer si on a pas de blog?
    le théme est trés tentant et j'ai déjà des idées...

    Par céline, dimanche 25 février à 14:56
  • une petite question

    peut-on participer si on a pas de blog?
    le théme est trés tentant et j'ai déjà des idées...

    Par céline, dimanche 25 février à 15:02
  • Je trouve l'idée géniale!!! Bravo!

    Par Clairechen, dimanche 25 février à 15:13
  • Je cogite déjà, super bonne idée que voilà
    Bises

    Par Edith, dimanche 25 février à 15:36
  • j'ai eu il y quelque temps ma période pain d'épices .....sucré-salé;....mes recettes sont sont sur le blog ...bisous

    Par Colette Cayenne, dimanche 25 février à 15:51
  • j'adore le pain d'épices, tiens ça fait longtemps que j'en ai pas fait!

    Par leonine19, dimanche 25 février à 16:06
  • Félicitations, j'avais raté ta victoire, magnifique ta brochette de St Jacques aux pommes !! J'aime beaucoup le pain d'épices, je vais me creuser la tête et essayer de participer

    Par soso, dimanche 25 février à 16:41
  • C'est une bonne idée, j'aime beaucoup les recettes où l'on ajoute du pain d'épices, j'en ai déjà testé quelques unes !

    Par guylaine, dimanche 25 février à 16:53
  • et bien cela à l'air EXTRA !!!

    c'est si délicieux le pain d'épices ! bises de Normandie !!!

    Par Christophe2V, dimanche 25 février à 16:58
  • Excellent Mamina, je viens juste de poster une recette de tapas, la 3ème, qui contient du pain d'épices !
    Dans le genre régressif, mon petit frère adorait mettre un carré de chocolat noir sur une tranche de pain d'épice, le faire fondre au four, l'étaler et le tremper dans un bon chocolat chaud... je faisais la même chose mais avec du camembert (déjà !) avant de faire un plouf dans le même chocolat chaud !

    Bienvenue au pays du psy pain d'épices... ))

    Bon dimanche à toi et à l'adorable Mirabelle ! BIZZZ

    Par liputu, dimanche 25 février à 17:46
  • snif snif

    et ceux et celles qui comme moi n'ont pas de blog??? Mamina, dis-moi qu'on peut, nous aussi, y participer... L'occasion, qui sait, de s'aménager un petit espace sur votre super planète.

    Par ^fabienne, dimanche 25 février à 18:27
  • ahhh Je compte bien participer et ca me fais si plaisir. j'adore
    bonne soirée

    Par pom d'api, dimanche 25 février à 19:32
  • Que c'est bon le pain d'épices.
    J'en ai utilisé vendredi soir pour des pommes au four aux carambars. J'adore le foie gras avec pain d'épices

    Par *manue, dimanche 25 février à 19:48
  • Jusqu'à présent, je ne l'ai utilisé qu'avec du foie gras. Va falloir que je cogite un peu si je veux participer. Bonne idée en tout cas !

    Par Eglantine, dimanche 25 février à 20:05
  • Excellent choix ! J'adore cette idée d'avoir un ingrédient imposé !

    Par eva, dimanche 25 février à 21:05
  • Très très bonne idée, BRAVO

    Par Valérieguidebleu, dimanche 25 février à 22:20
  • Je sens qu'on va découvrir de petites merveilles culinaires grâce à ce petit jeu.Le pain d'épices en version salée-sucrée cela promet!

    Par awoz, dimanche 25 février à 22:43
  • Tu as eu une très bonne idée...Le pain d'épice se marie à merveille avec pas mal de salé, j'ai déjà réalisé plusieurs recettes! Il faut que je réfléchisse, ...je ne sais pas si je vais participer...

    Par Chris, dimanche 25 février à 23:09
  • Aie Aie Aie...Tres bon choix mais je n'aime pas du tout le pain d'epices....Je vais y reflechir tout de meme. Bises.

    Par Lolotte, lundi 26 février à 04:04
  • Très bonne idée ! J'avais déjà posté une recette correspondant à tes critères :http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/2006/12/06/3320231.html
    et que j'ai refaite depuis, car elle est en principe appréciée, mais je vais voir si je ne peux pas en concocter une autre !

    Par Valérie, lundi 26 février à 06:24
  • merci pour le lien vers le Risotto et promis j'essaie d'en concocter une autre.

    Par AnneE, lundi 26 février à 11:59
  • C'est une très bonne idée ! Et le temps ajouté en plus ne sera pas de trop, merci !

    Par Marie-Laure, lundi 26 février à 15:19
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