25 février 2007
VOULEZ VOUS JOUER AVEC MOI? LE SUCRE SALE #4, MAMINA A CHOISI L'INGREDIENT... LAISSEZ PARLER VOTRE IMAGINATION
Pour la quatrième édition du jeu inventé par Minouchka, "Le sucré s'invite chez le salé", je dois organiser la nouvelle édition qui sera la quatrième et trouver un ingrédient permettant de réaliser des recettes de toutes sortes pour exciter vos imaginations…
Le dernier choix fait par Framboiz de "Feuille de chou" était la pomme. Je m'orientais initialement vers un autre fruit, mon choix s'est finalement arrêté sur le PAIN D'EPICES.
Je connais une certaine blogueuse, "Annelénor", pour ne pas la citer, accro au pain d'épices comme je le suis aux Saint Jacques, j'espère que le thème l'inspirera et qu'elle ne sera pas la seule.
Lorsque j'étais enfant, le pain d'épices s'invitait parfois au goûter avec un peu de beurre. Il ne serait venu à personne autour de moi l'idée de l'utiliser avec un ingrédient salé. Mais, depuis quelques années, tout ça a bien changé et on l'a vu accompagner, et fort bien, toutes sortes de choses. Il peut accompagner le foie gras comme le pigeon, le risotto... On peut l'utiliser tel quel aussi bien qu'en chapelure.
Voilà, vous connaissez donc l'ingrédient. Je compte sur vous tous et toutes pour vous mettre à vos fourneaux et m'envoyer le fruit de vos réalisations.
Cette recette sucré-salé doit donc obligatoirement contenir du pain d'épices. Il faudra m'envoyer un mail et surtout un commentaire sur mon blog avec le lien sur votre recette.
La date limite de ces publications sera le 31 mars 2007 à MINUIT. Habituellement, le jeu dure un mois mais compte tenu des vacances scolaires, je vous accorde une petite rallonge.
Un jury choisi par moi, mais non défini encore, représentatif des deux sexes et de plusieurs pays votera pour choisir laplus belle recette et la plus belle photo. Je vous communiquerai sa composition dès que mon choix sera fixé.
Je mettrai bien sûr toutes vos recettes et photos en ligne avec un lien sur votre blog.
Faites travailler votre imagination, amusez-vous bien,. J'attends vos réalisations avec impatience. Et tou(te) à vos pains d'épices. En attendant, je vous souhaite un très bon dimanche.
Commentaires
Excuses-moi Mamina mais je n'ai pas compris... Il s'agit de faire un pain d'épices sucré-salé ou est-ce l'ingrédient principal d'une recette sucrée-salée ? Il n'y a qu'un élément imposé c'est ça ?
Dommage, je ne vais pas pouvoir jouer pour cette édition car j'aime pas le pain d'épices! Mais je suis préssée de voir ce que les autres vont bien pouvoir imaginer...
super cette idée Mamina, j'adore le pain d'épices, qui s'accomode de tellement de façons... de belles recettes en perspective, je crois!
Je n'avais pas vu que tu avais gagné, bravo! le pain d'épices est un très bon choix ;-) buona domenica!
Bonne idée Mamina. J'ai déjà 2 recettes réalisées :)
Mais je suis partante pour en essayer encore quelques-unes, j'aime beaucoup le pain d'épices dans la cuisine salée... mais pourquoi pas un pain d'épices salé... il me semble que j'ai ça qui traine dans un bouquin ;)
La seule chose qui me chagrine un peu dans tous ces 'jeux' c'est qu'on vote pour la plus jolie photo, la plus jolie recette... et non pour la meilleure ou la plus goûteuse ou la plus originale :(
Bon, ce n'est qu'un jeu à la fois ;)
Trop bien, j'adore ! Et tu sais quoi, j'ai acheté du pain d'épice hier soir-même. Si c'était pas un signe ça... Très bon dimanche à toi. Bisous.
Bonne idée, une recette sucrée salée avec du pain d'épices. Mais il va falloir se creuser la tête pour trouver un truc vraiment original ! ;o)
Bises et bon dimanche
Hélène
Choix épatant, je sens que cette 4# édition va être originale. Du raisin 1#, sirop d'érable #2, pomme 3# nous voici face au pain d'épices pour faire craquer plus d'un gourmand!
Je n'ai pas encore d'idée mais ça ne va pas tarder ;-) ... Ehhhh tiens, j'ai deux idées qui surgissent à l'instant :-)
A bientôt.
Moi j'adore, surtout quand on prend le temps de déjeuner le week. Il est tres réussi.
bon dimanche bisous
Excellent Mamina, je viens juste de poster une recette de tapas, la 3ème, qui contient du pain d'épices ! :-)
Dans le genre régressif, mon petit frère adorait mettre un carré de chocolat noir sur une tranche de pain d'épice, le faire fondre au four, l'étaler et le tremper dans un bon chocolat chaud... je faisais la même chose mais avec du camembert (déjà !) avant de faire un plouf dans le même chocolat chaud !
Bienvenue au pays du psy pain d'épices... :-)))
Bon dimanche à toi et à l'adorable Mirabelle ! BIZZZ
Aie aie..... le pain d'épices chez moi on n'aime pas. Tant pis, je participerais une prochaine fois;
une petite question
peut-on participer si on a pas de blog?
le théme est trés tentant et j'ai déjà des idées...
une petite question
peut-on participer si on a pas de blog?
le théme est trés tentant et j'ai déjà des idées...
j'ai eu il y quelque temps ma période pain d'épices .....sucré-salé;....mes recettes sont sont sur le blog ...bisous
Félicitations, j'avais raté ta victoire, magnifique ta brochette de St Jacques aux pommes !! J'aime beaucoup le pain d'épices, je vais me creuser la tête et essayer de participer :-)
C'est une bonne idée, j'aime beaucoup les recettes où l'on ajoute du pain d'épices, j'en ai déjà testé quelques unes !
Excellent Mamina, je viens juste de poster une recette de tapas, la 3ème, qui contient du pain d'épices ! :-)
Dans le genre régressif, mon petit frère adorait mettre un carré de chocolat noir sur une tranche de pain d'épice, le faire fondre au four, l'étaler et le tremper dans un bon chocolat chaud... je faisais la même chose mais avec du camembert (déjà !) avant de faire un plouf dans le même chocolat chaud !
Bienvenue au pays du psy pain d'épices... :-)))
Bon dimanche à toi et à l'adorable Mirabelle ! BIZZZ
snif snif
et ceux et celles qui comme moi n'ont pas de blog??? Mamina, dis-moi qu'on peut, nous aussi, y participer... L'occasion, qui sait, de s'aménager un petit espace sur votre super planète.
Que c'est bon le pain d'épices.
J'en ai utilisé vendredi soir pour des pommes au four aux carambars. J'adore le foie gras avec pain d'épices
Jusqu'à présent, je ne l'ai utilisé qu'avec du foie gras. Va falloir que je cogite un peu si je veux participer. Bonne idée en tout cas !
Je sens qu'on va découvrir de petites merveilles culinaires grâce à ce petit jeu.Le pain d'épices en version salée-sucrée cela promet!
Tu as eu une très bonne idée...Le pain d'épice se marie à merveille avec pas mal de salé, j'ai déjà réalisé plusieurs recettes! Il faut que je réfléchisse, ...je ne sais pas si je vais participer...
Aie Aie Aie...Tres bon choix mais je n'aime pas du tout le pain d'epices....Je vais y reflechir tout de meme. Bises.
Très bonne idée ! J'avais déjà posté une recette correspondant à tes critères :http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/2006/12/06/3320231.html et que j'ai refaite depuis, car elle est en principe appréciée, mais je vais voir si je ne peux pas en concocter une autre !
Je vais essayer de participer cette fois. Comme toi j'ai de très bons souvenirs d'enfance de pain d'épices beurré à l'heure du goûter. J'en mange encore souvent, mais aujourd'hui j'évite le beurre :)
Excellent choix Mamina!
J'ai hâte de voir les belles idées épicées qui germeront dans la tête des participants!
http://delicesdemanon.canalblog.com/archives/2007/03/04/4205638.html
voilà ma modeste participation au jeu!!!
Bon, j'ai fait le pain d'épices, il ne me reste plus qu'à trouver l'association qui va bien...
Bergamonsieur va me détester : il n'aime pas les mariages "sucré-salé"... ;-)
Voici ma participation :
http://bergablogue.blogspot.com/2007/03/tartine-de-pain-depices-cuivr-copeaux.html
Amicalement.
et voilà, je participe moi aussi:
http://blogdecuisine.blogspot.com/2007/03/canaps-crevette-ananas-curry-sur-pain.html
Le pain d'épices, ça me parle car je suis du Nord de la France. Voici ma carbonade :
http://c.rosine1.free.fr/index.php?2006/11/19/109-carbonadeon-sevade
et la prochaine fois je la ferai avec ce pain d'épices :
http://c.rosine1.free.fr/index.php?2007/03/08/135-gros-pain-d-epices-a-emporter
Coucou Mamina !!! Je me suis bien amusée avec ton pain d'épices et voilà ma participation: http://sijyarrive.canalblog.com/archives/2007/03/09/4256090.html
Ma participation
Bonjour Mamina !
Voici ma participation à l'édition #4:
http://inoule.canalblog.com/archives/2007/03/09/4262092.html
Bises
je ne sais pas si on a le droit à plusieurs participations? au cas où, je viens de mettre une deuxième recette sur mon blog:
http://blogdecuisine.blogspot.com/2007/03/tartines-de-pain-dpices-la-fta.html
bon amusement à tou(te)s!
Voilà pour moi comme prévu : M'hencha au poulet et pain d'épices.
http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/03/12/4291049.html#comments
Bonne organisation et vivement les recettes de tout le monde.
Voila ma participation :
http://casemangeca.canalblog.com/archives/2007/03/13/4303627.html
bisous
Ayé!!
Coucou Mamina... j'espere que tes pb de connexion sont arrangés!!! voilou ma participation au sucré salé...
http://lncharlotte.canalblog.com/archives/2007/03/15/4315219.html#comments
Grosses bises...
je te mets quoi sur le mail?? la photo?? et puis....
Bonne journée
Merci de ton commentaire sur mon blog, je te redonne ici le lien direct vers ma recette pour que tu puisses la retrouver facilement :
http://comme3pommes.over-blog.com/article-6025156.html
Manoli "pain d'épices adicte" !
Ma participation
Bonjour mamina,
Voici ma participation au sucré-salé n°4 :
http://afoodiefroggy.canalblog.com/archives/2007/03/16/4327382.html
Bonne chance à tout le monde !
Anne
A mon tour de te laisser ma participation :
http://aureliepaslignac.canalblog.com/archives/2007/03/16/4325867.html
Bises
Bonjour Mamina,
Merci pour ce délai supplémentaire !
Voici ma participation :
http://tarabiscotta.canalblog.com/archives/2007/03/18/4349772.html
J'avais manqué çà!!! Workaolic, je suis repentente. Il FAUT que je trouve le moyen d'y participer.
Bisous
Tarzile
Je t'ai envoyé ma participation par courrier mais comme tu demandes aussi un lien par commentaire sur ton blog, voilà :
http://leplacard-d-elle.mabulle.com/index.php/2007/03/19/51332-soupieres-de-saint-jacques-au-pain-d-epices-et-a-l-orange-batonnets-pain-d-epice-et-foie-gras
Et une nouvelle participante pour cette quatrième edition http://bluenotegourmand.canalblog.com/archives/2007/03/20/4367720.html#trackbacks
Le pain d'épices a été une très très bonne idée !
Voici ma participation pour cette quatrième édition
http://totcuisine.canalblog.com/archives/2007/03/20/4368708.html
bizzzz
ma participation
http://totcuisine.canalblog.com/archives/2007/03/20/4368708.html
Bonjour Mamina,
voici ma participation au sucre/sale,
http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/03/20/4366442.html
Je t'envoie la photo par email.
Merci pour tout, c'etait bien interessant!
Bises.
Voici donc ma participation, avec des boulettes de veau au pain d'épice accompagnés de salsifis sauce pain d'épice.
http://assiettedeclaire.canalblog.com/archives/2007/03/20/4374357.html
testé, tenté, écrit et photographié !
Bonjour Voici ma participation ! Je vous ai concocté un "agneau de sept heures au pain d'épices" et j'espère qu'il vous plaira (et vous donnera des idées http://coups2coeurs.canalblog.com/archives/2007/03/19/4359979.html
chère Mamina, voici ma participation! merci pour cette idée de pain d'épices...j'ai adoré!
http://cuisinezvie.canalblog.com/archives/2007/03/22/4385003.html
une idée très invitante..
Mi stuzzica l'idea..(comment dire en français?)
Si j'ai le temps (vu la période...)je vais essayer une recette..!
bizou
Et voila ;-)
http://www.chocoholic.fr/post/2007/03/22/Sucre-Sale-4-le-pain-depices-rencontre-Mr-Pink
Mon croustillant de saumon n'attend plus que ton verdict :-)
Bonjour Mamina,
Voici ma participation :
http://lacuisinedelles.canalblog.com/archives/2007/03/24/4402382.html#comments
Merci !
lectrice non bloggueuse j'espère avoir réussi à vous envoyer ma participation : salade au confit de canard et aux croutons de pain d'épice.merci
Hello Mamina,
je suis fière de moi, j'ai tenu le délai et même un brin en avance.
Ma recette d'oeufs cocotte avec ses mouillettes de pain d'épice est là: http://www.altergusto.net/blog_2/?p=86
Bravo et merci pour cette organisation
Cath de Sans sucre ajouté
voici ma participation:
http://mirabellecuisine.canalblog.com/archives/2007/03/26/4427710.html
Voici ma participation :
http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives/2007/03/27/4444873.html#comments
Merci à toi, bonne journée !
Voilà ma petite participation ... avant d'aller bosser!!! Bise et bonne journée!
http://gastronomeure.typepad.fr/gastronomeure/2007/03/le_sucr_sinvite.html
Un peu tard ?
Hello mamina,
Je débarque dans la blogosphère culinaire et tombe par hasard sur ce post.
Il me reste quand même 2-3 jours, je vais tenter quelquechose..
Excellente idée, ces concours !!
et voilou..
gouté et approuvé!!! superbe idée en tout cas, merci à toi davoir choisi ce thème là!!! ma recette :
http://ptibouchon.canalblog.com/archives/2007/03/28/4459874.html
à bientot!!!
Pti bouchon
mission accomplie, mieux vaut tard que jamais, et vive le pain d'épices :
http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/03/29/index.html
mission accomplie, mieux vaut tard que jamais, et vive le pain d'épices :
http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/03/29/index.html
mission accomplie, mieux vaut tard que jamais, et vive le pain d'épices :
http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/03/29/index.html
Bonjour Mamina,
Voici ma participation : Mini pizzas aux poires, roquefort et pain d'épices
http://autresdelices.blogspot.com/2007/03/mini-pizzas-poires-roquefort-et-pain.html
Pour ma participation ,n'ayant pas eu le temps de refaire quelque chose, je vous propose le millefeuille de pain d'épices au foie gras déjà publié en janvier: c'est là:http://moussetic.canalblog.com/archives/2007/01/21/3586914.html
Ca y est Mamina, voici ma participation (j'ai cru ne jamais y arriver, après plusieurs tentavives non satisfaisantes, celle-ci me convient mieux)
voici donc le lien:
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2007/03/30/4467172.html#comments
Dans les temps
Bonjour mamina,
voici ma participation, je n'ai pas pu choisir entre les deux recettes...
Oh là là quelle nouille, j'ai posté la recette en oubliant de te donner le lien...il est sûrement trop tard....bon, je te le donnes mais si c'est trop tard pour le jeu tant pis, ca m'aura en tout cas permis de faire une chouette recette à laquelle je n'aurais jamais pensé sans toi !
http://lesnectarsdemaya.canalblog.com/archives/2007/03/30/4474192.html
In extremis
Voilà ma première participation à un concours ! J'avoue que j'ai adoré me creuser la tête pour trouver des idées de recettes, et que je suis prête à retenter l'aventure !
Comme je n'ai (pas encore) de blog culinaire, j'envoie ma recette par mail.
voili voilou : http://metsaventures.canalblog.com/archives/2007/03/31/index.html
Audrey
Ayé, j'ai enfin posté ma participation, cela se passe par ici : http://plageoucuisine.blogspot.com/2007/03/sucr-sal-4-crumble-de-carottes-et.html
Voilà! http://ccrijvia.canalblog.com/archives/2007/03/31/4489629.html Juste à temps!
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