Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

dimanche 25 février

VOULEZ VOUS JOUER AVEC MOI? LE SUCRE SALE #4, MAMINA A CHOISI L'INGREDIENT... LAISSEZ PARLER VOTRE IMAGINATION

Pour la quatrième édition du jeu inventé par Minouchka, "Le sucré s'invite chez le salé", je dois organiser la nouvelle édition qui sera la quatrième et trouver un ingrédient permettant de réaliser des recettes de toutes sortes pour exciter vos imaginations…

Le dernier choix fait par Framboiz de "Feuille de chou" était la pomme. Je m'orientais initialement vers un autre fruit, mon choix s'est finalement arrêté sur le PAIN D'EPICES.

IMG_3812

Je connais une certaine blogueuse, "Annelénor", pour ne pas la citer, accro au pain d'épices comme je le suis aux Saint Jacques, j'espère que le thème l'inspirera et qu'elle ne sera pas la seule.

Lorsque j'étais enfant, le pain d'épices s'invitait parfois au goûter avec un peu de beurre. Il ne serait venu à personne autour de moi l'idée de l'utiliser avec un ingrédient salé. Mais, depuis quelques années, tout ça a bien changé et on l'a vu accompagner, et fort bien, toutes sortes de choses. Il peut accompagner le foie gras comme le pigeon, le risotto... On peut l'utiliser tel quel aussi bien qu'en chapelure.

Voilà, vous connaissez donc l'ingrédient. Je compte sur vous tous et toutes pour vous  mettre à vos fourneaux et m'envoyer le fruit de vos réalisations.

Cette recette sucré-salé doit donc obligatoirement contenir du pain d'épices. Il faudra m'envoyer un mail et surtout un commentaire sur mon blog avec le lien sur votre recette.
La date limite de ces publications sera le 31 mars 2007 à MINUIT. Habituellement, le jeu dure un mois mais compte tenu des vacances scolaires, je vous accorde une petite rallonge.

Un jury choisi par moi, mais non défini encore, représentatif des deux sexes et de plusieurs pays votera pour choisir laplus belle recette et la plus belle photo. Je vous communiquerai sa composition dès que mon choix sera fixé.
Je mettrai bien sûr toutes vos recettes et photos en ligne avec un lien sur votre blog.

Faites travailler votre imagination, amusez-vous bien,. J'attends vos réalisations avec impatience. Et tou(te) à vos pains d'épices. En attendant, je vous souhaite  un très bon dimanche.



Posté par maminaclaude à 09:30 - JEU - Commentaires [102] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Commentaires

C'est une très bonne idée ! Et le temps ajouté en plus ne sera pas de trop, merci !

Par Marie-Laure, lundi 26 février à 15:20

Je vais essayer de participer cette fois. Comme toi j'ai de très bons souvenirs d'enfance de pain d'épices beurré à l'heure du goûter. J'en mange encore souvent, mais aujourd'hui j'évite le beurre

Par Marie, Paris, lundi 26 février à 15:25

Excellent choix Mamina!

J'ai hâte de voir les belles idées épicées qui germeront dans la tête des participants!

Par Miss Diane, lundi 26 février à 23:20

Très chouette thème! Les idées fourmillent déjà!

Par Mitsuko, mardi 27 février à 15:11

excellent choix d'ingrédients! je vais me laisser tenter par ce jeu cette fois ci!

Par Esmeralda, mercredi 28 février à 08:30

http://delicesdemanon.canalblog.com/archives/2007/03/04/4205638.html
voilà ma modeste participation au jeu!!!

Par kashyle, dimanche 04 mars à 20:02

Bon, j'ai fait le pain d'épices, il ne me reste plus qu'à trouver l'association qui va bien...
Bergamonsieur va me détester : il n'aime pas les mariages "sucré-salé"...

Par Bergamote, lundi 05 mars à 14:55

Voici ma participation :
http://bergablogue.blogspot.com/2007/03/tartine-de-pain-depices-cuivr-copeaux.html
Amicalement.

Par Bergamote, mardi 06 mars à 09:45

et voilà, je participe moi aussi:
http://blogdecuisine.blogspot.com/2007/03/canaps-crevette-ananas-curry-sur-pain.html

Par theCook, jeudi 08 mars à 13:23

Le pain d'épices, ça me parle car je suis du Nord de la France. Voici ma carbonade :
http://c.rosine1.free.fr/index.php?2006/11/19/109-carbonadeon-sevade et la prochaine fois je la ferai avec ce pain d'épices :
http://c.rosine1.free.fr/index.php?2007/03/08/135-gros-pain-d-epices-a-emporter

Par rosine, jeudi 08 mars à 18:36

Coucou Mamina !!! Je me suis bien amusée avec ton pain d'épices et voilà ma participation: http://sijyarrive.canalblog.com/archives/2007/03/09/4256090.html

Par Lucile Poppins, vendredi 09 mars à 13:46

Ma participation

Bonjour Mamina !

Voici ma participation à l'édition #4:
http://inoule.canalblog.com/archives/2007/03/09/4262092.html
Bises

Par inoule, vendredi 09 mars à 23:36

je ne sais pas si on a le droit à plusieurs participations? au cas où, je viens de mettre une deuxième recette sur mon blog:
http://blogdecuisine.blogspot.com/2007/03/tartines-de-pain-dpices-la-fta.html bon amusement à tou(te)s!

Par theCook, samedi 10 mars à 13:46

Voilà pour moi comme prévu : M'hencha au poulet et pain d'épices.

http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/03/12/4291049.html#comments
Bonne organisation et vivement les recettes de tout le monde.

Par Minouchkah, lundi 12 mars à 22:06

Voila ma participation :
http://casemangeca.canalblog.com/archives/2007/03/13/4303627.html
bisous

Par kidney, mardi 13 mars à 23:13

Ayé!!

Coucou Mamina... j'espere que tes pb de connexion sont arrangés!!! voilou ma participation au sucré salé...

http://lncharlotte.canalblog.com/archives/2007/03/15/4315219.html#comments
Grosses bises...

je te mets quoi sur le mail?? la photo?? et puis....

Bonne journée

Par Hélène Charlotte, jeudi 15 mars à 08:19

Merci de ton commentaire sur mon blog, je te redonne ici le lien direct vers ma recette pour que tu puisses la retrouver facilement :

http://comme3pommes.over-blog.com/article-6025156.html
Manoli "pain d'épices adicte" !

Par Manoli, vendredi 16 mars à 11:04

Ma participation

Bonjour mamina,

Voici ma participation au sucré-salé n°4 :
http://afoodiefroggy.canalblog.com/archives/2007/03/16/4327382.html Bonne chance à tout le monde !
Anne

Par FoodieFroggy, vendredi 16 mars à 15:11

A mon tour de te laisser ma participation :
http://aureliepaslignac.canalblog.com/archives/2007/03/16/4325867.html
Bises

Par aurélie, samedi 17 mars à 00:22

Bonjour Mamina,
Merci pour ce délai supplémentaire !
Voici ma participation :

http://tarabiscotta.canalblog.com/archives/2007/03/18/4349772.html

Par Tara, dimanche 18 mars à 19:01

J'avais manqué çà!!! Workaolic, je suis repentente. Il FAUT que je trouve le moyen d'y participer.

Bisous

Tarzile

Par tarzile, dimanche 18 mars à 22:59

Je t'ai envoyé ma participation par courrier mais comme tu demandes aussi un lien par commentaire sur ton blog, voilà :

http://leplacard-d-elle.mabulle.com/index.php/2007/03/19/51332-soupieres-de-saint-jacques-au-pain-d-epices-et-a-l-orange-batonnets-pain-d-epice-et-foie-gras

Par Eglantine, lundi 19 mars à 12:14

Et une nouvelle participante pour cette quatrième edition http://bluenotegourmand.canalblog.com/archives/2007/03/20/4367720.html#trackbacks
Le pain d'épices a été une très très bonne idée !

Par Valérieguidebleu, mardi 20 mars à 10:27

Voici ma participation pour cette quatrième édition
http://totcuisine.canalblog.com/archives/2007/03/20/4368708.html bizzzz

Par tottote, mardi 20 mars à 12:17

Bonjour Mamina,

voici ma participation au sucre/sale,

http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/03/20/4366442.html
Je t'envoie la photo par email.

Merci pour tout, c'etait bien interessant!

Bises.

Par Lolotte, mardi 20 mars à 15:37

Voici donc ma participation, avec des boulettes de veau au pain d'épice accompagnés de salsifis sauce pain d'épice.
http://assiettedeclaire.canalblog.com/archives/2007/03/20/4374357.html

Par claire, mardi 20 mars à 21:08

testé, tenté, écrit et photographié !

Bonjour Voici ma participation ! Je vous ai concocté un "agneau de sept heures au pain d'épices" et j'espère qu'il vous plaira (et vous donnera des idées http://coups2coeurs.canalblog.com/archives/2007/03/19/4359979.html

Par chris de paris, mercredi 21 mars à 15:25

chère Mamina, voici ma participation! merci pour cette idée de pain d'épices...j'ai adoré!

http://cuisinezvie.canalblog.com/archives/2007/03/22/4385003.html

Par esmeralda, jeudi 22 mars à 08:56

une idée très invitante..

Mi stuzzica l'idea..(comment dire en français?)
Si j'ai le temps (vu la période...)je vais essayer une recette..!
bizou

Par lory, jeudi 22 mars à 09:52

Et voila
http://www.chocoholic.fr/post/2007/03/22/Sucre-Sale-4-le-pain-depices-rencontre-Mr-Pink
Mon croustillant de saumon n'attend plus que ton verdict

Par Soho (chocoholic, jeudi 22 mars à 14:18

Bonjour Mamina,

Voici ma participation :

http://lacuisinedelles.canalblog.com/archives/2007/03/24/4402382.html#comments
Merci !

Par Annie, samedi 24 mars à 09:05

lectrice non bloggueuse j'espère avoir réussi à vous envoyer ma participation : salade au confit de canard et aux croutons de pain d'épice.merci

Par laurence sap, lundi 26 mars à 13:48

Hello Mamina,

je suis fière de moi, j'ai tenu le délai et même un brin en avance.
Ma recette d'oeufs cocotte avec ses mouillettes de pain d'épice est là: http://www.altergusto.net/blog_2/?p=86
Bravo et merci pour cette organisation

Cath de Sans sucre ajouté

Par Cath, lundi 26 mars à 14:05

Voici ma participation :
http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives/2007/03/27/4444873.html#comments Merci à toi, bonne journée !

Par guylaine, mardi 27 mars à 16:52

Voilà ma petite participation ... avant d'aller bosser!!! Bise et bonne journée!
http://gastronomeure.typepad.fr/gastronomeure/2007/03/le_sucr_sinvite.html

Par Catherine, mercredi 28 mars à 08:29

Un peu tard ?

Hello mamina,

Je débarque dans la blogosphère culinaire et tombe par hasard sur ce post.

Il me reste quand même 2-3 jours, je vais tenter quelquechose..

Excellente idée, ces concours !!

Par tablissimo, mercredi 28 mars à 09:17

et voilou..

gouté et approuvé!!! superbe idée en tout cas, merci à toi davoir choisi ce thème là!!! ma recette :
http://ptibouchon.canalblog.com/archives/2007/03/28/4459874.html à bientot!!!
Pti bouchon

Par pti bouchon, mercredi 28 mars à 23:26

mission accomplie, mieux vaut tard que jamais, et vive le pain d'épices :
http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/03/29/index.html

Par cuisineplurielle, jeudi 29 mars à 15:44

mission accomplie, mieux vaut tard que jamais, et vive le pain d'épices :
http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/03/29/index.html

Par cuisineplurielle, jeudi 29 mars à 15:44

mission accomplie, mieux vaut tard que jamais, et vive le pain d'épices :
http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/03/29/index.html

Par cuisineplurielle, jeudi 29 mars à 15:45

Bonjour Mamina,

Voici ma participation : Mini pizzas aux poires, roquefort et pain d'épices
http://autresdelices.blogspot.com/2007/03/mini-pizzas-poires-roquefort-et-pain.html

Par Marie-Laure, vendredi 30 mars à 09:56

Pour ma participation ,n'ayant pas eu le temps de refaire quelque chose, je vous propose le millefeuille de pain d'épices au foie gras déjà publié en janvier: c'est là:http://moussetic.canalblog.com/archives/2007/01/21/3586914.html

Par Moussetic, vendredi 30 mars à 14:37

Ca y est Mamina, voici ma participation (j'ai cru ne jamais y arriver, après plusieurs tentavives non satisfaisantes, celle-ci me convient mieux)
voici donc le lien:
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2007/03/30/4467172.html#comments

Par nuage de lait, vendredi 30 mars à 18:49

Dans les temps

Bonjour mamina,

voici ma participation, je n'ai pas pu choisir entre les deux recettes...

Par tablissimo, samedi 31 mars à 16:23

tss tsss tss

J'ai oublié de mettre le lien :

http://tablissimo.canalblog.com/
Oups !!

Par tablissimo, samedi 31 mars à 16:24

Oh là là quelle nouille, j'ai posté la recette en oubliant de te donner le lien...il est sûrement trop tard....bon, je te le donnes mais si c'est trop tard pour le jeu tant pis, ca m'aura en tout cas permis de faire une chouette recette à laquelle je n'aurais jamais pensé sans toi !
http://lesnectarsdemaya.canalblog.com/archives/2007/03/30/4474192.html

Par mayacook, samedi 31 mars à 18:53

In extremis

Voilà ma première participation à un concours ! J'avoue que j'ai adoré me creuser la tête pour trouver des idées de recettes, et que je suis prête à retenter l'aventure !
Comme je n'ai (pas encore) de blog culinaire, j'envoie ma recette par mail.

Par Bloodymary, samedi 31 mars à 19:39

voili voilou : http://metsaventures.canalblog.com/archives/2007/03/31/index.html
Audrey

Par Mets aventures, samedi 31 mars à 19:41
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