Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

jeudi 22 février

TARTE AU FROMAGE BLANC ET SON CARAMEL AU BEURRE SALE

Il y a quelques mois, quand le thème du kiki organisé par Ninnie de "Mitaine écarlate"était le cheese cake, je me rappelle avoir dit que finalement, selon les pays ou les régions, ce dessert, dans les versions sucrées existait un peu partout. Cette tarte n'est donc pas originale, mais c'est une des meilleure qu'il m'ait été donné de manger. Je la tiens d'un restaurateur alsacien (La maison Rouge à Colmar) et elle est tellement bonne que je ne peux pas résister au plaisir de vous la faire partager. Ayant envie de la... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 08:15 - - Commentaires [75] - Permalien [#]