vendredi 16 février
RISOTTO EN PASTILLA AUX PARFUMS DU MAGHREB
Pour la fan de risotto que je suis et la curieuse d'épices que je deviens, j'ai eu, la semaine dernière, un coup de cœur pour une recette donnée par "Cuisiner en ligne" que je suis de très près à chaque nouvelle publication.Les vidéos sont très bien faites et les recettes données facilement abordables si on suit bien les explications. Cette fois-ci, il s'agissait d'un risotto en "pastilla" que mes convives d'hier soir ont beaucoup apprécié.Mariant les saveurs, citron confit, cannelle, cumin et huile d'argan, crabe,... [Lire la suite]
