Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

jeudi 18 janvier

J'AI FAIT LES PETITES BOUCHEES AU CITRON D'HELENE

Mardi soir en faisant le tour des blogs, je tombe sur un petit gâteau au citron qui m’a tout de suite fait envie.

Alors aujourd’hui, je n’ai pas pu résister. J’avais tout ce qu’il fallait, à part les fruits de la passion mais, je me suis dit que quelques quartiers d’orange ne seraient pas une insulte à la recette d’Hélène. Hélène, du blog  "Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? " nous a fait ce petit gâteau léger et parfumé. Le yaourt maigre qui entre dans la pâte l’allège sans nuire à sa consistance. Elle a la chance, Hélène d’habiter le sud de la France, là où les citrons sont délicieux. Je les trouve aussi bons que ceux de Sicile et meilleurs que ceux d’Espagne, mais cela n’engage que moi bien entendu. J’ai eu la chance de pouvoir acheter des citrons de Menton ces jours-ci, je ne le regrette pas.

gateaucitron

J’avais un petit reste de lemon curd, il a accompagné en beauté mes tranches d’oranges pour ce festival des agrumes.
Vous trouverez la recette en cliquant sur Hélène, la seule diifférence avec sa recette est que chez moi, la cuisson a été un peu plus longue, pour le lemon curd, il y en a partout sur les blogs mais le mien est .
C’est vite fait, c’est délicieux tiède, ne vous en privez pas.

G_TEAU_AU_CITRON_ENTAME



Posté par maminaclaude à 08:30 - Dessert - Commentaires [56] - Permalien [#]

Commentaires

  • J'avais aussi repéré la recette d'Hélène ... la revoir chez toi me donne encore plus envie de la faire!
    Bises

    Par Bebop, jeudi 18 janvier à 08:42
  • trrrrrrrès beau

    ça me pousuit c'est pas possible !

    Par shinobi, jeudi 18 janvier à 08:48
  • Ca donne bien envie....

    Par Myléna, jeudi 18 janvier à 09:17
  • Des bouchées tout comme j'aime...avec du lemon curd en plus! Vraiment tu nous gâtes!

    Par mayacook, jeudi 18 janvier à 09:20
  • c'est vrai que ca a l'air delicieux !!!!

    Par La Fée Maison, jeudi 18 janvier à 09:26
  • C'est vraiment appétissant pour la fan de citron que je suis !

    Par Anaik, jeudi 18 janvier à 09:26
  • humm quelle tentation , et puis cette couleur magnifique !

    Par salwa, jeudi 18 janvier à 09:27
  • rhhoo lala, c'est très TRES appétissant !

    Par LN, jeudi 18 janvier à 09:34
  • il m'etait passé sous le nez celui la .merci mamina pour la piqure de rappel !!

    Par lili63, jeudi 18 janvier à 09:36
  • Tu illumines ma matinée Mamina avec ces photos, très jolies, et je suis sûre que c'est délicieux!

    Par Charline, jeudi 18 janvier à 09:45
  • Merci Hélène d'avoir inspirée Mamina qui nous gâte une fois de plus. Quelle bonne idée d'associé ce gateau à du lemon curd. Et puis tes photos donnent envie, envie, enviiiiiiiiiiie

    Par Valérieguidebleu, jeudi 18 janvier à 09:48
  • J'ai aussi repéré cette fabuleuse recette!! Moi je la teste ce week-end!

    Par missval, jeudi 18 janvier à 09:49
  • Ouahhh! C'est une merveille et les photos toujours prises avec grand soin! Bravo !

    Elodie Joy

    Par Miss Cookliquot, jeudi 18 janvier à 09:54
  • Ces petites bouchées sont effectivement très tentante et avec le lemon curd, quel délice!!! Ton assiette est un vrai rayon de soleil!

    Par Chris, jeudi 18 janvier à 09:54
  • Super joli et surement drolement bon, je me trompe ??? Bien sûr que non Par contre, quand est-ce que tu vas tenter un plat asiatique ??? je tombe par hazard sur un de tes commentaire sur le blog de Pascale disant que ce n'étais pas ton fort...avec tout ce que j'ai mis sur mon blog ??? je suis un peu triste là Tu me promets d'essayer ??? Je te souhaite une belle journée et à bientot

    Amitiés
    Claude

    Par Claude-Olivier, jeudi 18 janvier à 10:01
  • je vais tester, je suis définitivement convaincue grâce à toi!! au programme de vendredi, ma P'tite caille est fan du citron!

    Par alhya, jeudi 18 janvier à 10:06
  • A moi aussi elle m'avaient fait de l'oeil ces coquines!Elles sont tout aussi superbes!

    Par guil_guili, jeudi 18 janvier à 10:06
  • C'est beau et ça donne faim ! :0)

    Par Entre amis, jeudi 18 janvier à 10:16
  • Moi aussi, j'ai craqué hier sur ces merveilles.

    Par hélène, jeudi 18 janvier à 10:19
  • Moi aussi j'avais repéré cette recette sur le site d'Hélène !

    Par guylaine, jeudi 18 janvier à 10:24
  • Moi qui aime bien les agrumes, je les avais repérées aussi !
    Elles sont à croquer !

    Par Sylvie, jeudi 18 janvier à 10:37
  • Ils donnent envie de les croquer !!!!

    Par suiksuik, jeudi 18 janvier à 10:37
  • J'adore le citron, il faut que je teste !

    Par bergeou, jeudi 18 janvier à 11:06
  • Alors la j'en salive devant mon écran!!!
    C'est superbe!!!

    Par Miss cricri, jeudi 18 janvier à 11:16
  • Ohlala la photo qui tue!!!!! C'est trop joli!!!! J'en veux!!! Tout de suite! Là! Maintenant!!!!!

    Par Clairechen, jeudi 18 janvier à 11:30
  • Qu'ils sont beaux! Je t'en piquerais bien un petit...

    Par Elvira, jeudi 18 janvier à 11:49
  • J'aime les gateaux au citron, tous les gateaux au citron. Helene reinterprete par Mamina, je prnds!

    Par Gracianne, jeudi 18 janvier à 11:54
  • Miammmmmm

    Quel délice, merci Mamina pour ces photos alléchantes et le lien vers le site d'Hélène... Dans la foulée, je me suis précipitée dans ma cuisine et ai commencé la recette... avant de m'apercevoir que je n'avais plus de citron. Qu'à cela ne tienne, des oranges ont fait l'affaire, et mes petites bouchées sont actuellement au four, comme pour toi la cuisson est plus longue que chez Hélène, j'en suis à 25 min. et à vue d'oeil ça devrait être prêt dans 5 min. En tout cas, ça sent déjà délicieusement bon...

    Par Nathalie, jeudi 18 janvier à 12:05
  • J'aime beaucoup les gâteaux au citron et celui là devrait me plaire.

    Par Colette Cayenne, jeudi 18 janvier à 12:23
  • Résultat des courses

    Les petites bouchées sont sorties du four, je les ai servies tièdes et elles ont été dévorées en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire... Légères et délicieuses, c'est un régal, j'ai hâte que ce soit l'heure du thé pour pouvoir en manger une ou deux autres... Merci encore !

    Par Nathalie, jeudi 18 janvier à 12:54
  • J'adore le citron dans les desserts, hop dans mes recettes chouchoux ! Merci )

    Par Poumette, jeudi 18 janvier à 13:22
  • Tu as été très rapide, recette postée par Hélène le 16 et par toi le 18!

    Par Marie, Paris, jeudi 18 janvier à 14:26
  • C'est vrai qu'elle a de la chance, Hélène d'habiter à Cannes... Je prendrais bien une de tes petites bouchées avec une tasse de thé. Bon, je repars me promener sur ton blog, ça fait un petit moment que j'ai délaissé la blogosphère et il y a plein de petites merveilles qui me font de l'oeil chez toi.Bonne année Mamina et à plus tard )

    Par Bec à sucre, jeudi 18 janvier à 14:52
  • Je l'ai vu aussi chez Hélène... déjà qu'une première fois c'est tentant, là de revoir ces gourmandises une deuxième fois, je vais craquer.
    La recette est notée, me manque plus qu'à trouver le courage d'aller faire les courses.
    Très sympa tes modifications, avec le lemon curd ça devait être dément !!!!

    Par Béré, jeudi 18 janvier à 15:36
  • Fait et bien fait. J'avais raté chez Hélène. Je note ici!

    Par Zénobie, jeudi 18 janvier à 15:50
  • Ouf, quelles photos! C'est maintenant notre tour d'essayer ces belles bouchées au citron.

    Par Miss Diane, jeudi 18 janvier à 15:52
  • Parfaites ces petites bouchées, tu me donnes envie de les faire!!
    audrey

    Par Mets aventures, jeudi 18 janvier à 15:58
  • J'aime beaucoup le citron et ces bouchées me tentent bien.

    Par Marie Flo, jeudi 18 janvier à 16:53
  • c'est trop dur! j'ai faim... et en plus je suis accro au citron!

    Par anne, jeudi 18 janvier à 17:21
  • ho la la

    non non je suis au régime....
    mais bon Dieu que c'est dur quand on vois ça!
    de plus quand on adore le citron....

    Par elise, jeudi 18 janvier à 17:36
  • Outre que ce doit être très bon, ta présentation est superbe et fait baver d'envie !

    Par Eglantine, jeudi 18 janvier à 17:46
  • Tes photos sont toujours aussi belles et tes recettes toutes plus tentantes les unes que les autres

    Par domie, jeudi 18 janvier à 17:46
  • Elles ont l'air bien moelleuses, ces petites bouchées me font très envie !

    Par Annie, jeudi 18 janvier à 18:11
  • et encore une gourmandise pour moi.
    en effet les citrons de Menton sont très bons, je suis allée de très nombreuses années dans cette ville lorsque mes parents y habitaient.

    Par michette, jeudi 18 janvier à 19:25
  • holalaaa mamina!!

    tu m'en donne un ??ils ont l'air excellents!! bises micky

    Par mickymath, jeudi 18 janvier à 20:00
  • j'adore ...ces petites bouchée sont vraiment alléchantes... il faut que je les essaye

    Par nathalie_b, jeudi 18 janvier à 20:08
  • Je trouvais déjà la recette tentante chez Hélène et voilà que tu en remets une couche aussi délicieuse.

    Par Sophie, jeudi 18 janvier à 20:12
  • Ca me donne toujours faim de te rendre visite !!! Miam, miam, miam !!!

    Par Inoule, jeudi 18 janvier à 21:02
  • L'envie de citron m'a prise ! A c't'heure, je ne sais pas si je vais me mettre à faire un lemon curd ?!

    Par Annellénor, jeudi 18 janvier à 21:44
  • Hummmmmm ca à l'air trop bon. Les photos sont alléchantes.

    Par nuage de lait, jeudi 18 janvier à 22:37
1  2    Dernier »

Poster un commentaire