mardi 21 novembre
PAIN D'EPICES PERDU A LA PISTACHE
Le jour ou j’ai posté mes ravioli pour le kiki de la Turtle, je vous ai dit que j’avais imaginé toutes sortes de formes, de farces et de coulis pour cette recette et, je vous ai dit que peut-être, ces ravioli pourraient être au pain d’épice et coulis de poireaux. Vous m’avez sans doute crue un peu folle, mais, ce n’était pas sans raison !Il y a quelques années, pas mal d’années même, des amis et relations dînaient à la maison.Le dessert prévu était du pain d’épice façon pain perdu avec une crème anglaise à la pistache. J’avais tout... [Lire la suite]
