Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mardi 21 novembre

PAIN D'EPICES PERDU A LA PISTACHE

Le jour ou j’ai posté mes ravioli pour le kiki de la Turtle, je vous ai dit que j’avais imaginé toutes sortes de formes, de farces et de coulis pour cette recette et, je vous ai dit que peut-être, ces ravioli pourraient être au pain d’épice et coulis de poireaux. Vous m’avez sans doute crue un peu folle, mais, ce n’était pas sans raison !Il y a quelques années, pas mal d’années même, des amis et relations dînaient à la maison.Le dessert prévu était du pain d’épice façon pain perdu avec une crème anglaise à la pistache. J’avais tout... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:11 - - Commentaires [48] - Permalien [#]