vendredi 10 novembre
RISOTTO AUX AGRUMES ET GINGEMBRE
Mon riz au lait chocolat-pistache m’a donné des envies de desserts d’enfance… et comme nous sommes en plein dans la période des agrumes, j’ai eu envie que mon riz excite un peu plus les papilles. J’avais fait il y a assez longtemps (c’était même au siècle dernier) une recette du Thuriès, je l’ai un peu oubliée et sans doute un peu modifiée, mais j’aime beaucoup ce mélange de douceur du riz, de l’orange et du citron avec le gingembre.
RISOTTO SUCRE AUX AGRUMES ET GINGEMBRE
Pour 6 personnes :4 oranges (2+2)1 citron200 g de... [Lire la suite]
