Et si c'était bon...

31 octobre 2006

MUFFINS ET MUFFINS...

J’ai déjà posté des muffins, j’ai même eu le toupet de vous dire que je n’en avais jamais mangé de meilleurs que ceux que j’avais emportés en avion quand nous sommes partis en vacances. Eh bien depuis aujourd’hui, j’hésite.Dans mon placard de cuisine,...

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30 octobre 2006

VERRINE DE RIZ AU LAIT PISTACHE-CHOCOLAT

A part les chefs qui passent leur temps dans leurs cuisines à chercher de nouvelles recettes pour nous satisfaire et nous étonner, est-ce que nous, nous en inventons ?Je pense qu’on s’inspire surtout de nos lectures, de la télé pour celles qui la regardent,...

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29 octobre 2006

GROSSES CREVETTES EPICEES, VERMICELLE ET LAIT DE SOJA

Et voilà, on est encore parti pour une recette de Guy Martin. Son livre est une mine. Il y a pas mal de recettes très faciles, et très parfumées. Je suis sûre que pour cette dernière, après avoir tout prévu, je n’ai pas passé plus d’1/4 heure devant ma...

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28 octobre 2006

J'AI PIQUE LA RECETTE A NOTRE TURTLE

Depuis que je blogue, Monsieur Mamina a découvert les blogs. Étant donné ses talents en cuisine, vous ne risquez rien, vous ne nous aurez pas tous les deux; d'ailleurs, quand je parle de ses talents, je suis de très mauvaise foi car, sincèrement, la cuisine...

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27 octobre 2006

VOUS REPRENDREZ BIEN UN PEU DE CAVIAR?

Je teste, je teste, je vous l’ai dit. Je prépare les fêtes et ce n’est pas quand nous serons une douzaine dans la maison que je pourrai faire des essais.L’autre jour, vous avez goûté mon « caviar » à la crème de pommes de terre… maintenant et après avoir...

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Tags: entrée

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26 octobre 2006

SOUPE D'HUITRES A L'HUILE DE TRUFFES

Dès le mois d’octobre, vous l’avez vu ces jours-ci, je pense à Noël. A la maison, c’est une fête de famille qui, comme pour beaucoup d’entre nous permet de se réunir. Nos enfants n’habitant pas près de nous, c’est un plaisir de les retrouver et je pense...

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Tags: entrée

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25 octobre 2006

POUR VOUS DIRE MERCI, VOICI QUELQUES AMANITES.

Je voulais vous dire merci, merci parce que tous vos commentaires, il y a quelques jours m’ont fait très plaisir. Et, si, je ne refuse à personne (je suis la première à accueillir les nouveaux) le droit de venir jouer avec nous, j’étais un peu déstabilisée...

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25 octobre 2006

CANNEL&#201S AU CURRY, AIL ET PERSIL

La semaine dernière a été, pour nous, une semaine chargée en « mondanités »; nous avons reçu des amis un soir et nous avons été invités deux fois. Si depuis que je blogue j’apporte souvent le dessert quand je vais chez des amis, je cherche aussi des idées...

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Tags: apéritif

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24 octobre 2006

GATEAU AU CHOCOLAT TOP SLURP DE PIERRE HERME.

Hier, j’avais essayé de vous allécher avec une photo du gâteau de dimanche… C’est un gâteau de Pierre Hermé, qu’il appelle « Fraîcheur chocolat ». Comme tous les gâteaux de P.H. que j’ai réalisés, il est excellent si on suit sagement ce qu’il indique...

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23 octobre 2006

PEUT-IL Y AVOIR DEUX MAMINA?

Coucou à tout le monde. pour le deuxième billet de la journée, je vous mets une photo du gâteau que je publierai demain et je vous raconte une petite anecdote: Il y a quelques jours, je reçois une alerte mail à la suite d’un commentaire mis sur mon blog...

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