Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

dimanche 15 octobre

100000 ET PLUS...

Un dimanche un peu gris, mais pas tout à fait comme un autre, ce matin je vous ai livré mon 150 èmebillet et je veux vous dire encore merci de venir me lire, et d’essayer, parfois, mes recettes. Bon, allez, après dans les mois qui viennent je cesserai de vous remercier même si vous le méritez, mais comme j’avais salué mes mille premiers visiteurs, puis les 50000 pages lues, je dois vous dire qu’hier, j’ai largement dépassé les 100000 pages; 101101 à l’instant où je vous écrit, ce chiffre est rigolo.J’ai du mal à m’y faire, c’est quand... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 16:45 - - Commentaires [24] - Permalien [#]

dimanche 15 octobre

MAMINA VOUS FAIT UNE PANNA COTTA AUX CHAMPIGNONS

Depuis un certain temps, on essaye toutes sortes de panna cotta et cette fois-ci, pour changer, ce ne sera pas pour le dessert mais en verrine pour l’apéritif ou bien, si c’est dans des verres un peu plus grands, en entrée.J’ai piqué la recette dans la page cuisine du programme télé de ma mère, c’est Alain Ducasse qui propose l’idée. Bien sûr, j’ai modifié un certains nombre de choses parce que je n’avais pas tout sous la main, et parce que j’ai du mal à ne pas mettre un peu ma patte dans ce que je fais..Nos petits verres étaient... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 08:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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