Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

jeudi 14 septembre

JE VOUS DEMANDE DE M'AIDER... OU DEVINETTE SANS REPONSE POUR L'INSTANT

Ce matin, je vous ai donné la petite sauce verte de Francfort et maintenant, je vous pose une devinette, l’idée m’est venue car, tous ces temps-ci, sur les blogs on a vu fleurir des "qu’est-ce que c’est ?",  "Koikess ?"Etc, etc, etc. A ces jeux là, je suis nulle, archi-nulle. Par contre, vous pouvez peut-être m’aider. Moi, je n’ai pas la réponse. J’ai acheté, au marché ces petites choses que j’ai trouvé plutôt jolies. Le vendeur, sans doute Laotien, parlait peu le français, alors, je ne sais pas exactement ce... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 11:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]

jeudi 14 septembre

UNE SAUCE TOUT VERTE VENUE D'AILLEURS

Une lectrice-amie de Francfort m’envoie une recette de sauce pour accompagner les viandes froides ou comme je l’ai fait aujourd’hui quelques crudités qui voulaient faire trempette… La recette s’appelle la sauce de Francfort et est un grand classique là-bas, mais, bien entendu,  et j’espère que Dagmar me pardonnera, j’ai modifié des petites choses pour rester dans mes goûts, d’une part et aussi parce que je n’ai pas trouvé tout ce qu’elle me proposait.Il fallait entre autres un peu de bourrache, deux œufs durs et deux cornichons... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 06:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]