mardi 08 août
MACARONS CRAQUES, CROQUES, REUSSIS...MERCOTTE, JE LES AI FAITS...

mardi 08 août
DES ODEURS PLEIN LE NEZ
Je réponds au questionnaire que Melle Gudule-Anne a eu la gentillesse de m'envoyer:
Quel est votre parfum ou eau de toilette ?
Actuellement je porte"UN JARDIN SUR LE NIL" de chez HERMES. Je suis assez fidèle au niveau des odeurs et je garde souvent mon parfum pendant des années.
Quelle odeur de cuisine préfériez-vous quand vous étiez enfant ?
L'odeur de la tarte aux pommes que faisait ma grand mère. C'est elle qui m'a donné envie de cuisiner.
Quelle odeur évoque pour vous l'été ? Et l'hiver ? Et... [Lire la suite]
mardi 08 août
SABLES AU PARMESAN ET AUX OLIVES NOIRES
SABLES AU PARMESAN ET AUX OLIVES
Pour une trentaine de petits gâteaux
100 g d’olives noires170 g de parmesan130 g de farine bise120 g de beurre mouSel, très peu (cela dépend des olives noires)
Mixer les olives de façon grossière, mélanger intimement tous les ingrédients, assaisonner si nécessaire et confectionner un boudin enveloppé dans un film alimentaire. Réserver au frigo.
Le lendemain, préchauffer le four à 180°, couper des tranches dans le boudin de pâte à sablé et cuire environ 10 mn.
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