11 juillet 2006
RISOTTO AUX FEVES ET A LA TOMATE
Parmi les accompagnements traditionnels Italiens, il y a les risotto (risotti plutôt).J’ai toujours vu ma grand-mère, née en Toscane, commencer son riz en faisant revenir un petit oignon dans un peu d’huile d’olive. Au bout d’une ou deux minutes, elle...