Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

jeudi 27 juillet

REPONSE AU QUESTIONNAIRE IMPORTANT

Retour de Bretagne, je croyais qu'il y ferait frais, c'était une illusion mais c'était bien agréable quand même. Vous n'aurez droit qu' à deux photos, juste pour meubler un peu, mais je vous épargne le séance diapo complète. Par contre, vous n' échapperez pas un de ces jours très prochains, au reportage d'un dîner fantastique à l'Amphitryon, à Lorient  chez Jean Paul et Véronique ABADIE. Juillet 2006, 21 heures. Donc, pour mon questionnaire, je vous remercie de vos nombreuses réponses et je vais donc adopter la... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 18:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

jeudi 27 juillet

PETITES MADELEINES AUX PRALINES ROSES

Avec une petite crème dessert… pas celle pour laquelle on se lève tous... une petite friandise fait parfois plaisir.Toutes ces panna cotta, crèmes brûlées et autres bavarois seront heureux si on leur offre un accompagnement qui disparaîtra aussi rapidement qu'eux. Ayant fait l’acquisition d’un moule à petites madeleines, je n’ai pas pu résister à l’envie de mettre quelques brisures de pralines dans ma pâte... juste pour la couleur!Celle-ci a pris une ravissante couleur rose mais, alors qu’avec mes moules à madeleines classiques,... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 06:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]