jeudi 20 juillet
RATATOUILLE MINUTE, OU PRESQUE
La ratatouille utilise tous les légumes que j’aime particulièrement. Nous en mangeons souvent et pas seulement en été bien qu’elle soit meilleure quand on utilise les légumes de pays plutôt que l’aubergine de Hollande qui a une consistance (et un goût) assez proche de celle du coton.En hiver, quand les tomates n’ont aucun goût, je prends plutôt les cubes de tomates de Monsieur Picard (toujours lui !). Ce sont des tomates Italiennes, je ne crois pas qu’elles poussent uniquement avec de l’eau !On peut la... [Lire la suite]jeudi 20 juillet
AUJOURD'HUI, C'EST BRIOCHE.
IL y a quelques temps, en week-end chez ma fille elle nous avait fait, vite fait bien fait, le superbe clafoutis cerises-pistaches de Lorette...
Cette fois-ci, c’est Anne de Papilles et Pupilles qui l’a inspirée.
Ayant une MAP depuis quelques temps, elle a déjà fait beaucoup d’essais assez réussis : brioche aux pralines, pain aux céréales entre autres.
Le dernier essai, c’est la brioche Morave, la recette est ici, mais je vous montre la photo:
Vous en voulez un en plus gros plan?
C'est beau, non? Et... [Lire la suite]
