Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

jeudi 06 juillet

TOMATES A LA RICOTTA

La chaleur nous accable un peu… j’aimerais bien qu’il tombe quelques gouttes (voire même un peu plus).Il faut bien cuisiner et allumer le four de temps en temps, mais aujourd’hui, mes tomates farcies seront froides. Pas de cuisson, ça me conviendra bien.Cette recette se fait assez rapidement, on la prévoit la veille et on la termine le lendemain. Si le temps d’attente est important, c’est parce que ça permet aux tomates d’éliminer leur eau de végétation. TOMATES FARCIES A LA RICOTTA Pour 8 personnes : 8 tomates moyennes... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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