jeudi 08 juin
SOUVENIR D'ECOLE, ETAPE 1
PETITS GATEAUX MOELLEUX AUX NOISETTES
Une petite douceur aux noisettes qui change des financiers et que je réutiliserai dans deux jours avec une "assiette" de dessert plus complète.
Pour une douzaine de petits gâteaux :
95 g de sucre
80 g de beurre mou
65 g de poudre de noisettes
2 œufs
3 càs de lait ou de crème fleurette
25 g de farine & 1 pincée de sel
Un peu de pralin en grain
Préchauffer le four à 180°C (TH 6)
Mélanger le beurre et le... [Lire la suite]
