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Et si c'était bon...
2 mai 2006

Index des apéritifs et verrines

Album powered by ComBoost zooms: 1 2

A

ABRICOTS AU FOIE GRAS

ABRICOTS MOELLEUX AU ROQUEFORT ET AUX NOIX DE PECAN

AIL ET TOMATES CONFITS DANS DES PETITS GATEAUX AUX 2 FROMAGES

AILERONS DE POULET A L'AIGRE DOUX

ASSIETTE TERRE-MER

QUENELLES D'AUBERGINES AU CHEVRE ET A LA RICOTTA ET AU PIGNONS

B

BOULETTES DE CHEVRE AUX EPICES

BOUCHEES AU PECORINO TOMATES CONFITES ET HUILE DE BASILIC

BOUCHEES DE FOIE GRAS AUX FIGUES  présentation japonaise

BOUCHON A LA POMME CONFITE AU VERMOUTH ET NOISETTES

BOUCHONS A LA POIRE ET AU ROQUEFORT, REDUCTION DE PORTO

BROCHETTES DE MIMOLETTE AUX 3 RAISINS

C

CAKE TOUT VERT AU THE MATCHA

CANNELES AIL ET CURRY

CANNELES AUX TOMATES CONFITES, SCAMORZA ET PIGNONS

CAPONATA

CARPACCIO DE SAINT JACQUES ET SON HUILE PARFUMEE AU GARAM MASSALA

CHAMPIGNONS A LA PIZZAIOLA

CHAMPIGNONS, PRESQUE A LA GREQUE

CHIPS OU CRACKERS DE POMME DE TERRE SANS HUILE

CIGARETTES CROUSTILLANTES AU SAUMON FUME ET AU SESAME (feuilles de bricks)

COCKTAIL ROUGE-CITRON

COCKTAIL VENITIEN  LE BELLINI

COQUILLES SAINT JACQUES A LA FEVE TONKA ET CHANTILLY DE COURGETTES

CORNETS CRAQUANTS AUX HERBES ET AU FROMAGE DE CHEVRE

COURGETTES: DECLINAISON DE VERRINES

CRACKERS AU ROMARIN ET A L'HUILE D'OLIVE

CREME DE BUTTERNUT A LA CHANTILLY DE GORGONZOLA

CREME DE FOIE GRAS AU CARAMEL DE BALSAMIQUE

CREVETTES POMMES CURRY

CROSTINI IMPROVISES

CROSTINI FIGUES SECHES ET GORGONZOLA

CROUSTILLES A LA CASSONADE ET AUX POIVRES

CUILLERES DE BULOT AU SUMAC

CUILLERES DE COQUES AU JUS DE MANDARINE ET CITRONS CONFITS

CUILLERES DE COQUES, POMMES ET CHORIZO

CUILLERES DE CRABE

CUILLERES DE MOULES, NIGELLE ET CURRY

CUILLERES DE CREVETTES AU CHUTNEY DE MANGUE ET DE BETTERAVE

CUILLERES DU SUD

E

ENDIVES EPICEES AUX POIRES ET AU MIEL

F

FOIE GRAS AUX FRUITS SECS EN GELEE DE FIGUES EPICEE

FOIE GRAS EN VERRINES AUX ABRICOTS ET PISTACHES

G

GLACE AU SALERS

GRISSINI (GRESSINS) AU CUMIN

H

HUITRES EN GELEE D'EAU DE TOMATE CREME D'ARTICHAUT TRUFFEE

I

INVOLTINI AU SPECK, CHEVRE ET ARTICHAUTS

M

MADELEINES TRUFFES NOIRES, PARMESAN ET NOISETTES (CENZINA)

MELON ET GINGEMBRE CONFIT (VERRINES)

MOUSSEUX DE CREVETTES ET DE COURGETTES

MUFFINS OLIVES NOIRES ET PESTO

MUFFINS SAUMON FUME ET CUMIN

P

PALMIERS AU CHORIZO

PANNA COTTA AUX CHAMPIGNONS 

PETITS PLATS BETTERAVE

Q

QUENELLES D'AUBERGINES A LA RICOTTA CHEVRE ET PIGNONS

R

RILLETTES DE ROUGET PIMENTEES

S

SABLES AU PARMESAN

SABLES AU PARMESAN ET AUX OLIVES NOIRES

SABLES AU PECORINO ET PAPRIKA

SABLES AU PECORINO PARMESAN ET PISTACHES

SAMOSSAS CROUSTILLANTS SARDINES,FETA ET CURRY

SCONES AU CHEVRE ET AUX HERBES

T

TAPAS: CUILLERE DE BULOT AU SUMAC

TAPAS: TOMATE CERISE ET FROMAGE MARINE AU PESTO

TARTARE DE BETTERAVE

TARTINES CHEVRE-MIRABELLES ET MIEL

TONNELETS DE CONCOMBRE AU CRABE ET A LA BROUSSE

TUILES AU PARMESAN

TUILES EPICEES CRAQUANTES ET FACILES

TUILES TANSPARENTES AU JAMBON SEC

V

VERRINES ASPERGES VERTES ET CREVETTES ROSES

VERRINES ASPERGES ET GELEE D'ORANGE

VERRINES AUX MARRONS ET A L'ESPUMA DE TRUFFES

VERRINES DE CHEVRE, TOMATES ET OLIVES

VERRINES DE CONCOMBRE AU CURRY LEGER

VERRINES DE COURGETTES ET LEUR QUENELLE DE CHAMPIGNONS AU CURRY

VERRINES DE CREME DE PETITS POIS AUX CREVETTES

VERRINES DE FOIE GRAS GELEE DE FIGUES ET FRUITS SECS

VERRINES AU GASPACHO DE TOMATE PIMENTE ET SA GLACE A L'AIL DOUX

VERRINE DE CREME DE MAÎS AU CHORIZO

VERRINES DE POIVRONS ET COURGETTES

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